Svätý hieromučeník Pankrác, tauromenský biskup
Meno dnešného svätca má grécky pôvod a znamená „všemocný“.
Podľa tradície žil Pankrác za čias apoštolov. Pravdepodobne pochádzal z okolia Antiochie. V Jeruzaleme ho pokrstili spoločne s jeho rodičmi. Po ich smrti Pankrác opustil majetok a žil v jaskyni neďaleko Pontu. Keď tam prišiel svätý Peter, vzal zo sebou Pankráca a spoločne šli do Antiochie a Cilície. V Cilícii zrejme Pankrác stretnol svätého Pavla a ten ho ustanovil za biskupa pre sicílske mesto Tauromenium, v súčasnosti mesto Taormina. V mieste svojho biskupského sídla zomrel ako mučeník rukami pohanov. V Taormine sa nachádza aj jeho hrob.
Kult k nemu sa rozšíril najmä po vpáde Saracénov. Na ikonách sa zobrazuje ako biskup s bradou vo felóne s omoforom a kódexom. Najstarší obraz sa nachádza na miniatúre v Menologióne cisára Bazila II. z konca desiateho storočia.